lauantai 12. toukokuuta 2012

Punaisia nappeja


Sipulinkuoret värjäävät sarven ja luun komean punaiseksi. Resepti on yksinkertainen: kuumaa vettä kattilaan ja joukkoon muutama kourallinen keltasipulin kuivia kuoria. Viimeistellyt sarvi- ja luuesineet liemeen mukaan ja sitten varovaisesti keittämään. Itselläni oli hellanlevy kolmosella/nelosella ja näiden poronsarvinappien värjäytymiseen riitti reilu varttitunti - puoli tuntia.

Ei kommentteja: